0 en Escabeche

Beschreibung

Marinierte Pilze

Bestandteile

• 1 Kilo von Kiefernpilz s
• 1 orangefarbene Schale
• 1 Zitronenschale
• 1 Kopf Knoblauch
• 2 oder 3 Buchtblätter
• 1 Zwiebel
• 1 Tassen Öl
• 1 Tassen Essig
• 1 Teelöffel Salz
• 2 Tassen Wasser

Richtungen

1. Reinigen Sie die Pilze, die 10 Minuten lang mit Wasser in Stücke und Furunkel geschnitten werden.

Marinade

1. Setzen Sie Öl in eine Pfanne, fügen Sie orangefarbene Schale und Zitrone hinzu, nachdem sie ein bisschen gekocht worden sind, fügen die geschnittenen in Scheiben Zwiebeln und ganze Knoblauchgewürznelken, Buchtblatt, Essig, Wasser und Salz hinzu.
2. Lassen Sie es eine Weile kochen.
3. Fügen Sie die Pilze hinzu, die vorher gesotten worden sind.
4. Und gehen Sie, bis sie den Geschmack von der Marinade aufnehmen. Je länger sie marinieren, je verbessert ihnen Geschmäcke.